隠れ家的名店！本気でおすすめしたい３つの理由！人気の秘密を紹介

千葉県は船橋市から松戸市まで新京成という
路線が縦に走っています

この高根公団駅そばにリピート確定
超穴場のイタリアン焼肉の
お店があります

店名は肉焼クッチーナエピキューロ

ＮＴＶのシューイチでも紹介された隠れ家的
名店、トマトソースが絶品なので紹介します

Nikuyaki cucina Epicuro

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本気でおすすめしたい３つの理由！人気の秘密をレポート
肉焼クッチーナエキピューロが人気の理由
まとめ

本気でおすすめしたい３つの理由！人気の秘密をレポート

高コストパフォーマンス
ハイクォリティ
好立地なのに穴場

それぞれを詳しくご紹介します

高コスパ

まず特筆すべきは店主の経歴

日本料理店で和食の基礎を学んだ後、
南青山のイタリアンレストランへ。

2013年パスタカフェ・エピキュリアンをオープン
2021年「ニクヤキ・クッチーナ・エピキューロ」を
　　　　リニューアルオープン。

和食の基本と理系の知識を活かし食材の持つ
アミノ酸の掛け合わせを独自に計算し、
人の味覚が感じる「うまみ」の化学的アプローチを
イタリア料理へ活用しています

「エピキューロは僕が好きなものをとにかく集めたお店。
美味しい料理、珈琲、少しのお酒、ゆっくりとした時間、
外の世界と少し隔たれた隠れ家のような空間。
存分に楽しんで貰えるように。｣

オーナーの言葉通り高いコスパを実現しています

ハイクォリティ

「自慢のトマトソースはイタリア系と日本の
トマトのブレンドを使用しています

霜降り黒毛和牛、米澤豚、総州古白鶏等を
オリジナルブレンドのイタリアンソースに
絡めて味わう

人類が火を手にした時から始まった「焼肉」がヨーロッパ文明を経て現代のイタリア料理へとつながる。これがエピキュリアンが提案する新しい焼肉スタイルです
— ＨＰより

オーナーの言葉通り高品質を追求しつつ
極限までコストを下げた形での提供を
実現しています

好立地なのに穴場

新京成線高根公団駅・・・

近くに徳洲会病院がある駅から
歩いて１分の駅前でありながら
穴場的な好立地にお店はあります

店主は高コスパを実現するために
敢えてこの立地を選んだのではと
推測されます

予約制でのランチタイムが
おすすめの時間帯となります

肉焼クッチーナエキピューロが人気の理由

来店者の声

Nikuyaki cucina Epicuroさんでスズキのパンチェッタ巻きの黒アヒージョを。本来夜メニューとの事ですが今ならやれるという事で出していただきました…恐縮。(出してくれた事を書いて良いかは店主さんに確認取りました!) 濃厚なトマトやピリ辛のバジルのソースと合わせて美味! #黒アヒージョおいしい pic.twitter.com/UCzyDx5YDh
— Masato K. (@masatok00) March 9, 2024

食べたよ
ビザ食べた

今日のまじっすかで中丸くんが食べてたNikuyaki cucina Epicuroさんのピザです pic.twitter.com/vHFsjOaaIe
— mii-tun (@miitun83943) October 15, 2023

Nikuyaki cucina Epicuroさんまずお通しが最高！オスミックトマトが甘くてびっくり！おかわりしちゃった総州古白鶏のむね肉！焼肉レアで食べるの初めてだった！あと店長さんがトマトソースマニアというだけあって中丸くんも絶賛してたマルゲリータ！栗の入ったティラミスも美味しかった！！ pic.twitter.com/vtFv20QX0p
— mii-tun (@miitun83943) October 15, 2023

いくつかＸのポストを掲載しましたが
訪問したお客様全てが満足されている
感じが伺えます

コース内容一例

コース内容（全13品）￥２．２００－（１名）※ＨＰより

■生ハムドライハム盛り合わせ
　□自家製イタリア式プロシュート生ハム
　□モルタデッラハム、グアンチャーレ
　□ミラノサラミ
　□鴨の生ハム
□古白鶏のインヴォルティーニなど
□米澤豚すね肉のテリーヌ
■古白鶏むね
■古白鶏もも
■お好みで古白鶏白レバー
■米澤豚うでロース
■米澤豚うでバラ
■米澤豚タン
■アンガス牛サガリ
■黒毛和牛リヴフィンガーカルビ
■他※