今日はうなぎが食べたくなり
成田山まで行ってきましたので
ご紹介させていただきます
趣味の食べ歩き・投資や日々感じたことを綴ります
お役に立てれば幸いです...ラックん
日記
帰省した妻を成田空港へ迎えに行く前
腹ごしらえをしようと成田駅で降りた
折角だから名物の鰻にした
新勝寺といえばうなぎ
元は印旛沼で鰻が獲れたらしい
新勝寺参拝客をもてなすために出され
やがて名物となった歴史がある
テレビに出る店は信用できない?
テレビに良く出るあの店は何故か行く気に
ならないので向かった先はこちら
創業200年を超える老舗の鰻店
新勝寺総門そばの駿河屋さんへ
例の店とこちらは成田参道の二大巨頭の
ようだ
店頭ではうなぎを捌く職人さん
香ばしいタレの香りが店内に漂う

駿河屋HPより
注文を取りに来た中居さん
特選は産地が違うらしいが
流石にこの時間だと品切れていた
鰻リテラシーはそれほど高くないぼく
通常のうな重を頼むことにした
「20分ほどお時間を頂きます」とのこと
どうやらここは捌きと串打ちから
蒸しまでは済ませてあるようだ
ウナギは捌きたて蒸したて焼きたてが
一番と言われているのは鮮度が命だから
実況するユーチューバー
他指先の空いた黒いグローブを付けた
ロン毛のユーチューバーが居て
カメラを添えて一人でしゃべっていた

こんなやつ
あのメンタルは見習うべきものがある

イメージ
鰻重登場!
ほどなくするとお重がやってきた
食が細いぼくは一匹分のうな重
味が薄い人用に追いダレを別に
用意してくれたが薄味のぼくは
そのままでおいしく食べられた
セオリー通り固めに炊かれたご飯
小骨は丁寧の取り除かれ食べやすい
途中から山椒をかけて食べた
肝吸いと香の物
漬物は自家製のようだ
まとめ
今日は成田山新勝寺参道沿いの老舗
鰻駿河屋をご紹介させてもらいました
流石に有名店だけあってふっくら炭火焼
かば焼きは甘めのタレとの相性は抜群です
中国人等のインバウンドも多いため
各種カード等が使えるのは助かります
新勝寺へのお参りついでに鰻重を
食べて行かれませんか?

ごちそうさまでした!