梅丘美登利寿司は何といってもネタの良さと
コスパの高さで連日大行列のお店ですが
回転寿司のお店もあります
梅丘美登利さんが運営する「活美登利寿司」
その美登利寿司さんからのれん分けされた
「回し寿司 活」船橋店をご紹介します
にほんブログ村
梅丘美登利寿司
行列の絶えない人気店
梅丘美登利寿司さんはどの店舗もお昼時は
行列というイメージがあります
その理由はやはりネタの新鮮さとコスパが
優れていることで以下のとおり多くの
顧客満足度を獲得しています
1位「味が好みだから」（61.6％）
2位「食材が新鮮だから」（49.2％）
3位「健康によいから」（25.8％）など
美登利寿司をお手軽に
梅丘美登利寿司とは別会社の運営になりますが
その魂を引き継いだ新業態があります
「回し寿司 活」
ＨＰによると３０年にわたり愛されてきた
美登利寿司のお寿司を回転寿司のスタイルで
手軽に楽しめるよう２００２年に創業しました
回し寿司 活の魅力とは？
寿司へのこだわりと探求心
美登利の原価率はなんと５０％だそうです
一般的にな飲食店は３０％と言われますから
いかにネタに命をかけているか伝わりますね
こちらは特選のアジですが産地直送品で
2貫に一尾が半身ずつ乗って提供されます
そしてアジフライで２度びっくり！
なんじゃこりゃ？？
ふっかふっかのお布団のよう
これで２３０円という破格値！
どういう仕入れをしたらこの価格が出せるのか
全くわかりませんが強いコネがあるのでしょうね
ネタが新鮮
北海道の回転寿司は全国的にレベルが高く
ホタテやいくらなどは首都圏と比べその差が
一目瞭然です
これらのネタを見る限り北海道の回転寿司店と
遜色ないネタの鮮度となっています
画像のとおりいくらは小粒ながら粒がそろい
数多の都内の店と比べ群を抜いています
一般的にいくらは鮮度が古くなると粒が
絞みますのでここからも新鮮さが伺えます
妥協しないおすすめ商品
回し寿司活では定期的に旬のネタが
楽しめるよう期間限定で提供されています
詳細はインスタでご確認してね！
https://www.instagram.com/katsumidori_sushi/
スイーツがおいしい
なぜか回転寿司店はプリンがおいしいです
ここ回し寿司活の「朝作り濃厚なめらかプリン」は
ほかの回転寿司店と比べても１，２を争うおいしさ
一つだけ惜しいのがお寿司屋さんならではの
ランチャーム入りカラメルの量が少ないこと
＊ランチャーム
他ふんわり濃厚チーズケーキも本格的です
もう一つおすすめしたいのがこちら
杏仁豆腐１６０円（税込１７６円）です
クコの実入りのトロトロ杏仁豆腐にスイーツが
好きな方の舌もうならせること間違いないです
おすすめの入店時間
やはりおススメできるのは平日のランチ
開店時間は１１時ですが、１１時３０分位には
ほぼ満席になるため開店直後に向けて早めの
ランチをおすすめします
情報によるとやはり土日の昼時は長蛇の列が
できるとのことなので避けたほうがいいですね
お店の情報
メニュー構成
回し寿司活は寿司店ですがサイドメニューも
手を抜かず力を入れていて高いお客様満足を
得られています
以下はメニューの例です
- 寿司（にぎり・軍艦・巻物・盛り合わせ）
- サイド（一品・サラダ・刺身・活魚・揚げ物・汁物/茶碗蒸し）
- デザート・ソフトドリンク
- ドリンク（生ビール・瓶ビール・サワー/カクテル・日本酒・焼酎）
店舗情報
回し寿司活は残念ながら今のところ
首都圏、東京・神奈川・千葉しか出店
していません
ただ、地方には各所おいしい回転寿司の
お店がありますのでそちらをおすすめします
首都圏では鮮度、値段、品揃えなどどれを
取っても優れているお店なのは間違いないです
その他の取り組み
持ち帰り・デリバリー
＊デリバリーはウーバーイーツなど（各店で違います）
活アプリ
出張サービス
板前さんの出張料金＋回転屋台は
公式ＨＰによると２．５万円でした
なお大人数の場合板前さん＋１名で
１万３２００円のようです
コースは４０００円と４５００円の２種で
総額は８００００円で予約できます
お誕生日会など大人数でご予約されると
楽しいかもしれませんね
まとめ
こちらでは梅丘美登利寿司さんの系統を汲んだ
回し寿司活 船橋店さんをご紹介しました
いつも長蛇の列ができるこちらの人気の
秘密やお寿司以外の楽しみ方がわかります
週末は長蛇の列ができますので平日に
時間が作れた時はぜひリーズナブルに
本格寿司をお楽しみください！
